Agricultorii au un aliat excelent impotriva caniculei: producator ladite pentru legume

0

Stiam ca asa o sa se intample! Dupa ce apele au distrus aproape totul vine randul caniculei sa parjoleasca totul sau sa grabeasca procesul coacerii. Fructe sau legume carora le trebuia 5 zile sa se coaca se inrosesc de dimineata pana seara ca o piele expusa la soare, fara crema de protectie solara. Procesul coacerii este accelerat si ca urmare si procesul desfacerii produselor sau procesarii trebuie sa se desfasoare in acelasi ritm.

In caz contrar, rosiile crapa si se acresc in cateva ore, fiindca sucul dulce se altereaza. Cine se ocupa de legume stie cat de mult se munceste pentru fiecare produs in parte.

Rosiile se sadesc cu grija, apoi sunt udate, legate, copilite si prasite. Nu trece mult si se impune stropitul impotriva manei.

Fiecare rosie este platita cu varf si indesat si nu iti vine sa o lasi sa se usuce, sa crape sau sa putrezesca pe camp.

Exista un producator ladite pentru legume care intelege necazul tau cu canicula si are in stoc produse care te ajuta sa iti salvezi recolta.

Cel putin trei categorii de produse din plastic, marca schoellerallibert te vor ajuta sa nu pierzi absolut nimic si acestea iti vor fi livrate direct in camp sau la ferma, unde anume doresti.

Iata lista de ambalaje pe care ar trebui sa le aiba pe stoc fiecare gradinar:

  1. Ladite din plastic, de diferite dimensiuni si modele pentru legume-fructe. Este bine sa ai si cu pereti compacti si cu pereti perforati, mai mari sau mai mici. Laditele de la ei sunt din cel mai bun material si au o durata mare de viata, fapt care permite amortizarea cheltuielilor. In plus, cand canicula este in toi, daca nu le ai, poti pierde 25-30% din productie.
  2. Galeti din plastic cu capac in care sa pui legumele care necesita prelucrare rapida si pe care sa le golesti in ambalaje mai mari si sigure.
    Este bine sa pui capacul, cand mergi cu ele mult, pana la vasul cel mare, sa nu le bazaie mustele. Este suficient un intrus si intreaga galeata poate fi compormisa. In afara mustelor, pe rosiile crapate se poate depunde si praful, daca nu sunt acoperite.
  3. Container plaibil din plastic in care sa pui pulpa de rosie, care poate fi procesata acasa sau la ferma sau poate fi dusa la fabrica.
    Din pulpa de rosie bine coapta iese un excelent suc de rosii, care tinut la rece poate fi servit intr-un pahar mare. Este si racoritor si hranitori in acelasi timp, fiind aliment si medicament.

Este bine sa comanzi mai multe ladite din plastic, fiindca vara, pe caldura mare se coc toate una dupa alta. Castravetii trebuie si ei culesi si asezati in ladite, fiidca altfel imbatranesc si putrezesc pe loc. Dovleceii au o sansa sa fie vanduti si consumati, cat inca sunt fragezi.

Mi-am dat seama exact cata nevoie de ladite legume-fructe este la o ferma, dupa o vizita intr-o gospodarie din Teleorman bine pusa la punct. Pe o parte se adunau rosiile care erau conservate, dar trebuia sa fie culese si caisele, smochinele din cei doi smocini care erau consumate natural sau facute dulceata, apoi veneau la rand ardeii, vinetele, pastaile si mazarea.

Mai catre toamna via era plina si livada cu meri si peri trebuia si ea sa fie culeasa. Tot timpul era tot o alergatura, dar oamenii erau fericiti ca au de toate. Avand atatea fructe grozav de bune in gospodarie, nu cumparau niciodata ciocolata sau suc, ci consumau deserturile facute de ei. Copiii erau obisnuiti ca in loc de inghetata sa consume un terci din pulpe de fructe la congelat, peste care se punea putina miere.

Nevoia de ladite pentru fructe si legume creste la declansarea caniculei, iar producatorul vigilent le comanda inainte, sa fie sigur.

Trebuie sa va spun ca si la piata sau la tarabele amenajate la marginea drumului am vazut cumparatori care nu cumpara decat conditionat: daca vanzatorul le da si ladita din plastic simultan cu marfa, fiindca produsele stau mult mai bine in lada decat in sacosa.

Sigur ca nu poti da fiecarui client cu lada cu tot, dar ai putea stabili un plafon. Clientul care cumpara de 100 de lei, primeste o ladita din plastic in care sa isi puna rosiile, capsunile sau ciresele.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.